Finca El Pongo

Timotea y Juana gestionan una finca agroecológica diversificada de tres hectáreas en Finca El Pongo (Jujuy, Argentina), operando íntegramente bajo un contrato de arrendamiento de largo plazo. Durante 25 años han construido un sistema productivo resiliente y altamente diversificado que integra duraznos, múltiples variedades de palta, frutas de estación, raíces, hortalizas, ornamentales, hierbas y una unidad aviar de 100 aves cuyo material de cama y estiércol alimentan una estrategia circular de fertilidad del suelo. Trabajan con insumos orgánicos como bokashi, guano, cenizas, preparados vegetales y lixiviados de lombriz, con cero labranza y cobertura permanente del suelo.
El agua de riego proviene de turnos asignados del canal, se almacena en un pequeño reservorio dentro de la finca y se distribuye por surcos, apoyada por una bomba solar. El control de plagas y enfermedades se basa en extractos naturales, trampas ecológicas, diversificación de especies y selección estratégica de variedades, complementado con un uso limitado y responsable de agroquímicos solo en las etapas iniciales del durazno.
Comercializan principalmente en la tradicional feria local, con el apoyo de una activa red familiar, intermediarios ocasionales y ventas mayoristas previas a Walmart e instituciones públicas. Su operación está integrada en redes cooperativas y campesinas, intercambiando conocimientos con universidades, INTA, INAFCI y otros productores. El modelo agroecológico de la finca ha demostrado ser económicamente viable, ecológicamente equilibrado y fuertemente sustentado en el trabajo familiar y la innovación continua.

La finca sigue un modelo mixto: garantiza un suministro regular de alimentos para la familia mientras mantiene un fuerte perfil comercial. El principal canal de venta es la participación en ferias locales, complementado por ventas directas a través de redes familiares, intermediarios ocasionales y compradores institucionales periódicos.