Huerta Agroecológica

Santiago Javier Aprile desarrolla una huerta agroecológica de media hectárea ubicada en Ovejería, Jujuy, Argentina, dentro de un predio de diez hectáreas. Su producción combina frutas, verduras, huevos, humus, lombrices californianas y bokashi. La práctica se basa en la regeneración natural del suelo, con labranza cero, uso permanente de coberturas orgánicas y aplicación de biofertilizantes naturales elaborados con guano de gallina, compost y lixiviados de lombriz.
La finca conserva un cordón de bosque secundario que contribuye al equilibrio ecológico y al aumento de la biodiversidad. En la huerta se practican asociaciones y rotaciones de cultivos, integrando hortalizas con frutales y especies nativas que mejoran la estructura y fertilidad del suelo. Mantiene también gallinas en sistema integrado, que aprovechan residuos vegetales y aportan abono natural.
El manejo de plagas se basa en la diversidad de especies, el uso de cenizas, caléndulas y otros bioinsumos, sin recurrir a agroquímicos. El riego proviene de una acequia mediante un sistema sencillo de mangueras.
Los productos se comercializan principalmente a través de bolsones agroecológicos y ferias locales, garantizando ingresos complementarios y el abastecimiento alimentario de su familia extendida. La experiencia, nacida tras el abandono del cultivo de tabaco, constituye un ejemplo de transición exitosa hacia la agroecología, sustentada en el conocimiento local, la observación y el aprendizaje técnico, promoviendo salud del suelo, biodiversidad y resiliencia económica.
Contacto: @santiagojavieraprile +543884213321

El principal propósito de la huerta agroecológica de Santiago Javier Aprile es producir alimentos sanos mediante prácticas que regeneran el suelo y promueven la biodiversidad, garantizando la autosuficiencia alimentaria de su familia y demostrando que la producción a pequeña escala sin agroquímicos puede ser viable económica y ambientalmente.
Además, Santiago abre las puertas de su finca a la comunidad educativa, recibiendo estudiantes y grupos universitarios para realizar prácticas, talleres y actividades formativas orientadas al aprendizaje de la agroecología y el manejo sostenible del territorio.

Desea consolidar redes locales de producción y consumo responsable, promoviendo que más productores de Ovejería y zonas cercanas adopten prácticas agroecológicas. Además, aspira a transformar su finca en un espacio educativo y comunitario, abierto a escuelas, universidades y vecinos, donde se compartan conocimientos y experiencias sobre la producción en armonía con la naturaleza.