Akal Ferme en Permaculture

Au fil du temps, sur les 4 hectares d’une terre fertile et vierge de toute pollution, Akal a développé une agriculture biologique, réfléchie, respectueuse de l’écosystème, fidèle aux saisons, utilisant des semences biologiques, et bannissant tout engrais et pesticides chimiques. La maîtrise de ce mode de culture, la permaculture, s’est améliorée au cours de toutes ces années.

Les ouvriers agricoles, au nombre de 6 aujourd’hui, ont tous été formés. Grâce à leurs efforts, une grande variété de légumes, de fruits et d’herbes aromatiques sont cultivés, leurs qualités nutritionnelles et gustatives exceptionnelles sont aujourd’hui plébiscitées localement par les consommateurs, les épicieries fines et les restaurateurs, tous soucieux du bien manger et du bien-être.

Ecrin de verdure paisible au coeur de la campagne, Akal est devenu le lieu incontournable pour renouer avec la nature et ses bienfaits.

http://akal.essaouira.eco/

[english]
Over time, on 4 hectares of fertile land untouched by pollution, Akal has developed a thoughtful, organic farming practice that respects the ecosystem, is true to the seasons, uses organic seeds, and bans all chemical fertilizers and pesticides. The mastery of this farming method, permaculture, has improved over the years.

The farm workers, now numbering six, have all received training. Thanks to their efforts, a wide variety of vegetables, fruits, and aromatic herbs are cultivated, their exceptional nutritional and gustatory qualities now highly praised locally by consumers, gourmet shops, and restaurateurs, all concerned with good food and well-being.

A peaceful haven of greenery in the heart of the countryside, Akal has become the place to reconnect with nature and its benefits.

http://akal.essaouira.eco/